Cucina


Mangiare insetti? IL business del futuro da 8miliardi!
Mangiare insetti? IL business del futuro da 8miliardi!
- , Cucina, Curiosità, Economia, Sociale

- INSETTI A TAVOLA BUSINESS DEL FUTURO - Secondo gli analisti di Barclays, mangiare insetti diventerà un’attività sempre più popolare, a cui si approcceranno diverse persone in futuro (non solo i più coraggiosi).
INSETTI A TAVOLA BUSINESS DEL FUTURO - Secondo gli analisti di Barclays, mangiare insetti diventerà un’attività sempre più popolare, a cui si...

 

Pensi di sapere TUTTO sulla pasta alle vongole? LEGGI!
Pensi di sapere TUTTO sulla pasta alle vongole? LEGGI!
- , Cucina

- Quanti errori si possono commettere nel preparare una pasta? Almeno 7 se il condimento in questione è alle vongole.
Quanti errori si possono commettere nel preparare una pasta? Almeno 7 se il condimento in questione è alle vongole. Non è una ricetta...

 


- , Cronaca, Cucina, Denunce

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Una pizza margherita "firmata" da Carlo Cracco. La si può mangiare nel nuovo ristorante che lo chef veneto, ma ormai milanese d'adozione, ha aperto...

 

Masterchef, ecco il vincitore!
Masterchef, ecco il vincitore!
- , Cucina, Curiosità

- La sesta edizione di MasterChef Italia è stata conquistata ieri sera dall'innovazione e dalla contaminazione di Valerio Braschi.
La Romagna vince a MasterChef con Valerio Braschi, 18 anni, nato a Cesena e residente a Santarcangelo. La vittoria di un diciottenne ricco di talento...

 

Masterchef, finalmente un'edizione seria con concorrenti simpatici e divertenti (ECCETTO UNA)
Masterchef, finalmente un'edizione seria con concorrenti simpatici e divertenti (ECCETTO UNA)
- , Cucina, Sociale

- «LI BUTTO GIÙ UNO A UNO, COME I BIRILLI…»: LA SAVONESE GLORIA ENRICO NON SI NASCONDE SOTTO FALSI BUONISMI, IL SUO OBIETTIVO È VINCERE IL SESTO TITOLO DI MASTERCHEF. E BASTA.
Comincia il girl power a Masterchef. Questa volta è Gloria la protagonista, nel bene e nel male. La barista piace ai giudici, vince all’Invention...

 

Il voto viene riconosciuto anche alle DONNE
Il voto viene riconosciuto anche alle DONNE
- , Cronaca, Cucina, Cultura, Curiosità, Denunce, Lavoro

- La storia del suffragio femminile in Italia ha origine nell'Ottocento e assume due forme: voto amministrativo e voto politico.
IL VOTO ALLE DONNE IN ITALIA  All’inizio del 900 vi furono  importanti cambiamenti dal punto di vista elettorale in Italia: si iniziò prima con una ...

 

Farina raffinata, cosa sapere
Farina raffinata, cosa sapere
- Cucina, Denunce, Salute

- Negli Stati Uniti molti bambini nascono già diabetici o celiaci a causa degli errori alimentari dei loro genitori.
Se hai ancora la tendenza a mangiare cereali, acquista soprattutto cereali integrali in chicchi, specialmente se di coltivazione biologica; ce ne sono...

 

Cozze come rimedio naturale
Cozze come rimedio naturale
- Cucina, Curiosità, Salute

- In aiuto della reumatologa  arriva anche uno studio clinico condotto da ricercatori dell’Università di Queensland, in Australia, secondo il quale l’estratto dalle cozze dalle labbra verdi (Perna canaliculus) sarebbe più efficace della glucosamina nel trat
  Le mille (e sconosciute) virtù salutari delle cozze Tra i frutti di mare le cozze sono in cima alle preferenze degli italiani. Adatte alla dieta,...

 

Dadi in cucina: cosa sapere
Dadi in cucina: cosa sapere
- Cucina, Denunce, Salute

- Il dado del supermercato contiene inoltre GLUTAMMATO MONOSODICO (sigla E621) una eccitotossina cancerogena che in Italia ancora dilaga mentre in altri paesi come ad esempio in Regno Unito è stato tolto dai dadi da cucina per i numerosi studi che lo colleg
Come mai, secondo lei, si parla così poco di questo argomento nonostante il glutammato si trovi in parecchi cibi? “Il glutammato monosodico è un...

 

17/07/2019
Ricette Antipasti estivi
Ricette Antipasti estivi
Genova
- , Cucina

L’estate è quel periodo dell’anno in cui, diciamolo, ci passa un po’ la voglia di cucinare… ma non quella di mangiare!
  ANTIPASTI ESTIVI - Se siete in cerca di antipasti estivi veloci, siete nel posto giusto. L’estate è quel periodo dell’anno in cui, diciamolo, ci passa un po’ la voglia di...

15/07/2019
Cucina indiana: migliori piatti
Cucina indiana: migliori piatti
Firenze
- , Cucina

MIGLIORI PIATTI CUCINA INDIANA - Negli ultimi anni è molto di moda scegliere cucine esotiche per una cena in compagnia.
  MIGLIORI PIATTI CUCINA INDIANA - Negli ultimi anni è molto di moda scegliere cucine esotiche per una cena in compagnia. Non il solito cinese bensì altre tipologie di cucine...

14/07/2019
Miele in cucina: come usarlo al meglio
Miele in cucina: come usarlo al meglio
Bari
- , Cucina

MIELE IN CUCINA - Spesso si associa l'utilizzo del miele alla dolcificazione di bevande ma non è certamente l'unico modo di utilizzare il miele.
MIELE IN CUCINA - Spesso si associa l'utilizzo del miele alla dolcificazione di bevande ma non è certamente l'unico modo di utilizzare il miele. I romani ne facevano largo uso in...

Zafferano in cucina: come usarlo
Zafferano in cucina: come usarlo
Roma
- , Cucina

ZAFFERANO IN CUCINA - Lo zafferano è una spezia che ha origine in Asia e che viene coltivata da tempo anche in Italia.
ZAFFERANO IN CUCINA - Lo zafferano è una spezia che ha origine in Asia e che viene coltivata da tempo anche in Italia. Ricca di proprietà, è considerata una medicina per l’effetto...

Migliori piatti del giorno dopo
Migliori piatti del giorno dopo
Firenze
- , Cucina

MIGLIORI PIATTI DEL GIORNO DOPO - Ci sono ricette straordinarie che sono più buone se mangiate qualche ora dopo la preparazione o addirittura il giorno dopo.
MIGLIORI PIATTI DEL GIORNO DOPO - Ci sono ricette straordinarie che sono più buone se mangiate qualche ora dopo la preparazione o addirittura il giorno dopo. Alcuni ingredienti...

13/07/2019
Ricette colazione estiva
Ricette colazione estiva
Bari
- , Cucina

Si può preparare tutto dentro le mura di casa con ingredienti sani e salutari, che grazie alla spesa e all’offerta del mese è più facile recuperare.
  IDEE RICETTE COLAZIONI ESTIVE - L’estate chiama e il caldo avanza: complice il tempo di qualità da dedicare alla propria persona, anche la colazione risulta un momento di vero...

Ricetta Cous Cous alle verdure
Ricetta Cous Cous alle verdure
Roma
- , Cucina

Vi state chiedendo come si cucina il cous cous? Seguite la nostra ricetta e di certo lo farete buonissimo!
  COME FARE IL COUS COUS ALLE VERDURE - Il Cous cous alle verdure, è un piatto facile e perfetto in ogni stagione, perché di volta in volta ci potrete abbinare le verdure che...

08/07/2019
Fichi d'India: come cucinarli
Fichi d'India: come cucinarli
Bologna
- , Cucina

Appartenente alla famiglia delle Cactaceae, proveniente dal Messico, l’Opuntia ficus – così il suo nome scientifico – già ampiamente utilizzato ai tempi degli atzechi, non tardò a diffondersi nelle regioni meridionali dello stivale approdando soprattutto
  FICHI D'INDIA IN CUCINA - Il frutto delle contraddizioni con la sua origine esotica ma al tempo stesso nostrana, un sapore estremamente dolce celato da una scorza dura e...

07/07/2019
Caffè: tutti i segreti
Caffè: tutti i segreti
Catanzaro
- , Cucina

COME FARE UN BUON CAFFE' - Quella che ci si concede più volentieri durante tutto l’arco della giornata per ricevere la giusta carica di energia, al bar come a casa.
  COME FARE UN BUON CAFFE' - Quella che ci si concede più volentieri durante tutto l’arco della giornata per ricevere la giusta carica di energia, al bar come a casa. Nel nostro...

Aceto: come utilizzarlo
Aceto: come utilizzarlo
Roma
- , Cucina

ACETO IN CUCINA - L'aceto non è solo è uno dei condimenti più leggeri e versatili per insalate, carne e pesce, ma è un ottimo ingrediente per cucinare.
  ACETO IN CUCINA - L'aceto non è solo è uno dei condimenti più leggeri e versatili per insalate, carne e pesce, ma è un ottimo ingrediente per cucinare. I suoi usi alimentari...

06/07/2019
Vantaggi Cucina Acciaio Inox
Vantaggi Cucina Acciaio Inox
Cagliari
- , Cucina

Tutte e cinque le fasi del cucinare appena citate richiedono sicuramente un materiale resistente, poiché vengono svolte quotidianamente.
  VANTAGGI CUCINA ACCIAIO INOX - Vi siete mai chiesti che cosa abbia una cucina in acciaio inox in più rispetto a quelle realizzate con altri materiali? Nel momento...

03/07/2019
Igiene in cucina: cosa sapere
Igiene in cucina: cosa sapere
Firenze
- , Cucina

Prima di tutto è necessario verificare l’integrità della confezione e controllare l’etichetta con particolare riferimento alla data di scadenza. 
  IGIENE IN CUCINA: GUIDA - Tante persone sono convinte che il maggior numero di intossicazioni alimentari avvengano nell’ambito della ristorazione, mentre in realtà è proprio in...

28/06/2019
Spiaggia: cosa mangiare
Spiaggia: cosa mangiare
Campobasso
- , Cucina

COSA MANGIARE IN SPIAGGIA - Piatti freschi, cibi leggeri e preparazioni invitanti, oggi scopriamo assieme cosa mangiare in spiaggia!
  COSA MANGIARE IN SPIAGGIA - Quante volte, nell’organizzare una giornata al mare, siamo entrati nel pallone perché non avevamo la più pallida idea di cosa mangiare in...

22/06/2019
App di cucina: le migliori
App di cucina: le migliori
Bologna
- , Cucina, Tecnologia

APP DI CUCINA MIGLIORI - Per molti aspiranti chef le app per le ricette sono diventate alleati fondamentali in cucina.
APP DI CUCINA MIGLIORI - Per molti aspiranti chef le app per le ricette sono diventate alleati fondamentali in cucina. Forniscono consigli, tutorial e tantissime idee per preparare...

21/06/2019
Piatti estivi migliori
Piatti estivi migliori
Catanzaro
- , Cucina

MIGLIORI PIATTI ESTIVI - Qualunque varietà preferiate, ricordate di non acquistarle mai acerbe perché, a differenza di altri frutti, le ciliegie non maturano dopo la raccolta.
  MIGLIORI PIATTI ESTIVI - La fine della primavera e l’arrivo dell’estate porta con sé una ventata di nuovi prodotti da mettere sulla tavola. È il caso del ciliegio che poi...

12/06/2019
Cucina Molecolare: come funziona?
Cucina Molecolare: come funziona?
Livorno
- , Cucina, Guide

-La fiamma è spesso assente nelle cucine dei ristoranti cucina molecolare.
CUCINA MOLECOLARE COS'E'? - Semplificando al massimo, la cucina molecolare non utilizza metodi di cottura e di preparazione di tipo tradizionale ma si avvale di schiume, additivi e...

08/06/2019
Vino Rosso Siciliano Docg: ecco i migliori
Vino Rosso Siciliano Docg: ecco i migliori
Palermo
- , Cucina, Guide

VINO ROSSO SICILIANO DOCG MIGLIORE - In Sicilia troviamo ottimi vini rossi siciliani delle più svariate denominazioni di origine controllata.
VINO ROSSO SICILIANO DOCG MIGLIORE - In Sicilia troviamo ottimi vini rossi siciliani delle più svariate denominazioni di origine controllata. Strano ma vero… il 99% dei vini rossi...

05/03/2017
Vodka in casa, come fare
Vodka in casa, come fare
Torino
- , Cucina, Guide

COME PREPARARE LA VODKA IN CASA - Per prepare la vodka, puoi usare diversi ingredienti. Alcuni dovranno essere filtrati, altri dovranno prima passare a fermentazione.
COME PREPARARE LA VODKA IN CASA - Sapevi che la vodka si può fare anche in casa? Se vuoi stupire parenti e amici, ecco come preparare la vodka con il fai-da-te! Ingredienti COME...

30/12/2016
Come fare il pane in casa
Come fare il pane in casa
Perugia
- , Cucina, Guide

Come fare il pane in casa - Impastare acqua, farina e lievito, guardare la massa che cresce, lavorarla e poi cuocerla può dare grandi soddisfazioni.
Come fare il pane in casa - Impastare acqua, farina e lievito, guardare la massa che cresce, lavorarla e poi cuocerla può dare grandi soddisfazioni. Come fare il pane in casa -In...

09/11/2016
Aceto di mele per dimagrire
Aceto di mele per dimagrire
Bari
- Cucina

Ritornato prepotentemente in voga negli ultimi anni, l’aceto di mele è un condimento dalle proprietà benefiche uniche.
Ritornato prepotentemente in voga negli ultimi anni, l’aceto di mele è un condimento dalle proprietà benefiche uniche. Sarà forse per le caratteristiche intrinseche della mela, un...

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